Test Sach untuk membuktikan fotosintesis pada daun menghasilkan amilum

Posted by Dosso Sang Isahi On 15 comments

Praktikum yang ini merupakan variasi praktikum fotosintesis. Pada praktikum kali ini kita akan membuktikan bahwa fotosintesis pada daun memerlukan cahaya dan menghasilkan amilum. Desain praktikum ini sering disebut percobaan Sach (baca: sah). Pada praktikum yang dulu kita telah membutktikan bahwa fotosintesis juga menghasilkan oksigen.

Tujuan

Praktikum ini bertujuan membutktikan bahwa fotosintesis yang berlangsung pada daun memerlukan cahaya dan menghasilkan amilum.

Alat dan bahan

  • aluminium foil
  • klip kertas
  • beaker glass
  • tabung reaksi
  • gunting
  • bunsen
  • kaki tiga
  • alkohol
  • iodium
  • tanaman berdaun dalam pot

Cara kerja

  1. Letakkan tumbuhan berdaun di tempat gelap sekitar 2 – 3 hari.
  2. Setelah itu pilihlah sehelai daun yang lebar, tutuplah sebagian permukaan daun dengan aluminium foil. Gunakan klip untuk menjepitnya.
  3. Letakkan pot tersebut di tempat yang terkena cahaya matahari langsung selama sekitar 5 jam.
  4. Petiklah daun yang telah ditutup dengan aluminium foil tersebut dan lakukan pengujian dengan lugol.
  5. Cara melakukan uji amilum / lugol:
    1. Rebuslah daun dalam air mendidih selama beberapa menit hingga layu
    2. Rebuslah daun dalam alkohol panas untuk melarutkan klorofilnya (lihat gambar)
    3. Cucilah daun di bawah air mengalir
    4. Tetesilah daun dengan larutan lugol / iodium dan amatilah perubahan warnanya

Hasil percobaan

Setelah kamu melakuka tes iodium ini hasilnya kira-kira seperti ini:

Pertanyaan

  1. Adakah perbedaan warna antara permukaan daun yang ditutup aluminium foil dengan yang tidak ditutup? Jelaskan mengapa demikian.
  2. Simpulan apakah yang bisa kamu ambil dari percobaan ini?

Jawab

  1. Ada perbedaan antara permukaan daun yang ditutup aluminium foil dengan yang tidak ditutup. Setelah ditetesi larutan iodium, pada bagian permukaan daun yang terbuka tampak berubah menjadi biru kehitaman. Ini menandakan pada bagian tersebut terdapat amilum yang merupakan hasil fotosintesis. Sedangkan bagian permukaan yang tertutup tampak berwarna pucat. Ini menandakan pada bagian tersebut tidak terdapat amilum karena tidak berlangsung fotosintesis.
  2. Simpulan yang bisa ditarik adalah:
    1. Fotosintesis memerlukan cahaya, buktinya bagian daun yang terbuka terkena cahaya matahari langsung terbentuk amilum dari hasil fotosintesis
    2. Fotosintesis menghasilkan amilum, buktinya bagian daun yang ditutup aluminium foil (tidak terkena cahaya) berwarna pucat / tidak mengandung amilum karena tidak berlangsung fotosintesis

Penjelasan

Proses fotosintesis menghasilkan amilum. Ini bisa diketahui ketika permukaan daun yang terkena cahaya ditetesi larutan iodium warnyanya berubah menjadi biru kehitaman (iodium + amilum ----->biru kehitaman). Bagian daun yang tidak terkena cahaya tidak melakukan fotosintesis, sehingga tidak membentuk amilum. Ketika ditetesi iodium warnyanya pucat. Lihat gambar berikut ini:

Kiri: warna biru kehitaman banyak mengandung amilum. Kanan: warna pucat kecoklatan tidak mengandung amilum.

Kiri: hanya bagian yang berklorofil yang melangsungkan fotosintesis dan menghasilkan amilum. Kanan: bagian yang tidak berklorofil tidak melangsungkan fotosintesis sehingga tidak terbentuk amilum.

Kreasi

Jika kamu punya sebuah klise foto lama yang tidak lagi terpakai, gunakanlah untuk menggantikan fungsi aluminium foil.

Setelah dilakukan tes iodium, maka foto kamu akan tercetak di permukaan daun Smile. Seperti juga gambar di bawah ini. (tahukah cara membuatnya?)

15 comments:

tinis said...

Tks infonya...,sangat membantu

Anonymous said...

Ini sangat membantu bagi saya .. Makasih kak!

anggi siregar said...

apa tujuan merebus daun kak?

Yunan Abdul Hanan said...
This comment has been removed by the author.
Anonymous said...

Direbus dengan Tujuannya Membunuh sel - sel daun

Anonymous said...

Saya guru fisika mengajar biologi (IPA terpadu) di SMP. Terima kasih memberikan informasi yang lengkap tentang praktikum ini karena di buku paket yang saya gunakan ternyata tidak lengkap langkah2nya (barangkali itu yang menyebabkan hasilnya tidak sesuai). Tapi tolong jelaskan alasannya mengapa sel2 daun harus dimatikan dengan cara direbus. Apa pengaruhnya jilka sel2 daun tetap hidup ? Terima kasih atas penjelasannya !

Dosso Sang Isahi said...

Halo bapak,
tujuan merebus daun ada 2
1. merusak sel-sel daun, dan dengan demikian akan memecah amyloplas, yaitu plastida yang digunakan untuk menyimpan amilum. Jika amyloplas pecah maka amylum akan bebas tersebar sehingga ketika terkena larutan iodium akan mudah menampakkan warna birunya
2. melarutkan klorofil. ini langkah untuk mendukung tujuan nomor 1 agar hasil/perubahan warna bisa tampak jelas. pelarutan klorofil dilakukan dengan merebus daun pada alkohol panas. itulah sebabnya setelah langkah pelarutanklorofil ini daun tampak menjadi pucat

semoga bisa membantu
Regards :)

Erza Febrilla said...

Mengapa sebagian daun harus ditutupi dengan kertas timah / alumunium foil?

aldo said...

mohon penjelasannya, kenapa harus lugol digunakan untuk menguji kandungan amilum pada daun tsb ?

Anonymous said...

thx infonya :)

Anonymous said...

ul
ul
ul
ul

Anonymous said...

eksperimen ini menguji adanya apa ya??terimakasih infonya

Anonymous said...

sama sama

Hanna Husaini said...

Samakah hasil percobaan tersebut dengan daun jambu berwarna kuning?

Maida Mauidatul said...

thanks . . . . . .
minta izin mau copy paste boleh?

Post a Comment